Strava a zdraví zubů – tipy, co jíst a čemu se vyhýbat
Když přemýšlíte o zdravých zubech, první věc, která vás napadne, je pravděpodobně správná hygiena. Ale strava hraje stejně důležitou roli. Co si dáte k jídlu, může buď posílit sklovinu, nebo ji oslabit a přinést problémy jako kaz či citlivost.
Potraviny, které posilují sklovinu
Sýrové sýry, jogurty a kefír jsou bohaté na vápník a fosforečnan, které pomáhají obnovovat zubní tkáň. Když je konzumujete po jídle, neutralizují kyseliny a podpoří remineralizaci. Stejně tak zelenina s vysokým obsahem vlákniny – mrkev, řapíky celeru nebo jablka – funguje jako přirozený kartáček: mechanicky čistí povrch zubů a stimuluje slinění.
Nezapomeňte na vitamín D. Sluneční světlo aktivuje jeho tvorbu v těle, ale najdete ho i v rybách (losos, makrela) nebo ve vajíčkách. Vitamín D pomáhá vstřebávat vápník a tím posiluje sklovinu zvenčí i zevnitř.
Co omezit, aby nezatížili zuby
Cukr je největší nepřítel. Bakterie ho přemění na kyseliny, které rozrušují sklovinu během několika minut po jídle. To neznamená úplně vynechat sladkosti, ale raději si dopřát je mezi hlavními jídly a po nich dobře vyčistit zuby nebo spláchnout vodou.
Kyselé nápoje – limonády, energetické drinky či i častý konzumace citrusových šťáv – mají podobný efekt jako cukr. Pokud máte rádi osvěžující drink, pijte ho brčkem a po skončení vypláchněte ústa vodou.
Článek Vliv prasklé zubní skloviny na stravovací návyky popisuje, že po poškození skloviny se lidé často bojí žvýkat tvrdší potraviny. To vede k výběru měkkých a často cukrových jídel, což cyklus poškozování zhoršuje. Proto je klíčové řešit problém včas – navštívit zubaře a použít vhodné ochranné prostředky.
Další tip: pijte hodně vody během dne. Voda nejenže vyplavuje zbytky jídla, ale také podporuje tvorbu slin, které mají přirozenou schopnost neutralizovat kyseliny.
Strava není jediným faktorem – pravidelná ústní hygiena, návštěvy zubaře a správná technika čištění jsou stejně důležité. Kombinace zdravých potravin, omezení cukrů a kyselin a dobré denní rutiny vám zajistí pevný a zdravý úsměv na dlouhá léta.